海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能推迟胃排空和食物经过小肠的时刻，有助操控血糖。

  进步免疫力。海带多糖是一种免疫调节剂。有研讨标明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功用具有促进作用。

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