1、荠菜含有铁质，能增强造血功用，进步身体血红蛋白浓度，凝血功用实为极佳，能促进创伤敏捷愈合，常服可使贫血者补体所需。

  2、含钙质物质，且极易被人体消化吸收，多食对年少儿童的好处巨大，可促进其牙齿和骨骼敏捷发肓，老年人骨质增生稀疏，易引起骨骼疾病，多食可促进骨骼身心健康，防备骨骼疾病。

  3、常吃荠荠能促进人体基础代谢，加速内毒素的排出，清洁胃肠，防止便秘，还能减肥减肥.

  4、荠荠菜带有五光十色的矿藏、胡罗卜素和维他命C及蛋白。其维他命C的成分高过西红柿，大豆蛋白的成分也很高。它能治目疾、会让视力含糊困难者食而得见。

  5、荠荠菜有清热去火、通通便等效果。荠荠菜个人行为性平，长于清泻寒湿、清怒火祛毒、散血散瘀，针对寒湿引发的赤白痢疾及怒火上炎引发的眼赤目痛、咽喉红肿都是有必定的辅疗成效。